野菜はあたためて食べる!

新星出版社

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あらすじ

堤人美/著

料理

1,300円

978-4-405-09394-2

96ページ

240×182

韓国○、中国○、台湾○

※発行部数:11000部(2刷)
野菜をおいしくたくさん食べたい! でも、サラダは冷たくて体が冷えてしまうし、生野菜はたくさん食べられないを解決するのが本書です。野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイルで野菜をおいしくする」「だしで野菜をおいしくする」「とろみで野菜をおいしくする」の3つ。この3つのポイント+野菜たっぷりの麺のおいしい65のレシピを紹介します。

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