野菜はあたためて食べる!
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判型(H×W)
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あらすじ
堤人美/著
料理
1,300円
978-4-405-09394-2
96ページ
240×182
韓国○、中国○、台湾○
※発行部数:11000部(2刷)
野菜をおいしくたくさん食べたい! でも、サラダは冷たくて体が冷えてしまうし、生野菜はたくさん食べられないを解決するのが本書です。野菜をあたたかく調理して、野菜のおいしさを引き出すポイントは「オイルで野菜をおいしくする」「だしで野菜をおいしくする」「とろみで野菜をおいしくする」の3つ。この3つのポイント+野菜たっぷりの麺のおいしい65のレシピを紹介します。